Polední menu


domácí kuchyně bez použití polotovarů a umělých ochucovadel, 
vždy z čerstvých surovin

30.1-30.2.

DOMÁCÍ BRAMBOROVÁ PLACKA s povidlím a mákem na lepší náladu
39 Kč

PONDĚLÍ
Vývar se špenátovým kapáním
A 150g HOLANDSKÝ ŘÍZEK SE SÝREM, bramborová kaše, okurek steril
B 150g KOTLET NADÍVANÝ sýrem a uherákem, americké brambory, dresink s okurečky
C 150g ŠPÍZ TŘÍ DRUHŮ SÝRA, vařené brambory , trhaný salátek s parmasanem, dresink

SLONÍ UCHO, domácí bramborový salát
smažený vepřový řízek na sádle 149Kč

ÚTERÝ
TURECKÁ červenou čočkou
A 300g BULGUROTO s kuřecím masem a zeleninou, sypané sýrem….okurek steril
B 150g SVÍČKOVÁ OMÁČKA, vepřové řezy, domácí houskový knedlík, brusinky, šlehačka
C 150g VEPŘOVÉ RAŽNIČÍ se slaninou, uzeninou ,paprikou… ve vlastní štávě, hranolky,
majonéza s cibulkou a cornichons bezlepek
D 100g BELGICKÝ TATARÁK s koňakem / maso chuck tender /, HRANOLKY, REMULÁDA

SLONÍ UCHO, domácí bramborový salát
smažený vepřový řízek na sádle 149Kč

STŘEDA
Poctivá gulášová
A 150g SMAŽENÁ VEPŘOVÁ JÁTRA, kulaté brambůrky s pažitkou, remuláda s mladou cibulkou
B 200g STEAK KOTLETY marinované v DIJON HORČICI, PEPŘOVÁ OMÁČKA, HRANOLKY bezlepek
C 150g BAČOVÁ PRSÍČKA, s beraním rohem, JELENIM POLIČANEM a camembertem,
mačkané brambory s cibulkou , jogurtový dresink bezlepek

SLONÍ UCHO, domácí bramborový salát
smažený vepřový řízek na sádle 149Kč

ČTVRTEK
Kachní vývar s těstovinou a zeleninou
A 150g KARBANÁTLE / hovězí a vepřové /, bramborová kaše, okurek steril
B 150g PEČÍNKA na pivu, červené špekové zelí, domácí houskový knedlík
C 150g ŠPÍZ KUŘECÍCH PRSÍČEK se slaninou …sušenými rajčaty, krokety,
trhaný salátek s parmasanem koktejl dresink

SLONÍ UCHO, domácí bramborový salát
smažený vepřový řízek na sádle 149Kč

PÁTEK
TIROL eintopf

B 150g TRADIČNÍ KŘENOVÁ omáčka, vepřové řezy, domácí houskový a Karlovarský knedlík
C 150g KENTUCKY smažené řízečky prsíček v křupavé strouhance se zauzenou paprikou, coleslaw salát, hranolky
D 1Ks BURGER Z HOVĚZÍ z karabáčku..cheddar…slanina…sušené rajče…HRANOLKY…DIJONÉÉÉZA

SLONÍ UCHO, domácí bramborový salát
smažený vepřový řízek na sádle 149Kč
————————————-
na stravenky vracíme do 5 Kč…polévka k menu je zdarma
A…119 Kč B…139 Kč C…149 Kč D…189 Kč
Info o alergenech u personálu