TRADIČNÍ HUSÍ VÝVAR

poctivá polévka se  zeleninou, rýžové nudle a drůbky
79Kč

KACHNÍ JÁTRA V SÁDLE

cornichons okureček, kváskový chléb
99Kč

SMAŽENÁ HUSÍ JÁTRA V KŘUPAVÉ PANKO STROUHANCE

trhaný salátek, cornichons okurečky,  hruškovo povidlová majonéza, kváskový chléb
100g…179Kč

 

MARTINSKÁ HUSIČKA / KACHNIČKA

pomalu pečená v sádle a bylinkách
červené dušené zelí perníkové s jablky
svatomartinské bílé zelí voněné mladým vínem
naše  tradiční  Dambořická  nádivka
domácí houskový knedlík a domácí bramborový knedlík s uzeným
HUSA ¼ 900g…549Kč KACHNA ¼ 650g…399Kč
celá husa 3.8kg

 

MARTINSKÁ HUSIČKA / KACHNIČKA

pomalu pečená v sádle a bylinkách
FARMÁŘSKÝ bramborový salát s uzeným masem a jabkama
naše  tradiční  Dambořická  nádivka
HUSA ¼ 900g …529Kč KACHNA ¼ 650g …399Kč
celá husa 3.8kg

 

 

MARTINSKÁ KACHNÍ PRSÍČKA

filovaná prsíčka z grilu  / sous vide
ŠÍPKOVÁ omáčka
DÝŃOVÉ PYRÉ
Švestka naložená v rumu
domácí Dambořická nádivka
200g…399Kč

 

NAŠE  domácí LOKŠE neboli PATENT

se zelím a trhaným kachním  masem
149Kč

NAŠE domácí LOKŠE neboli PATENT

s mákem , povidlím, šlehačkou
89Kč

NAŠE domácí LOKŠE neboli PATENT

s domácím DŽEMEM a  šlehačkou
višně s borůvkami a levandulí
89Kč

NAŠE domácí LOKŠE neboli PATENT

39Kč

 

 

vše naše domácí výroba…bez použití polotovarů

ke každé porci  husy / kachny  domácí nádivka…

zabalíme, dodáme teplou nebo studenou variantu pokrmu/husa je v sádle – jen ohřejete

tel – 774 802 095